【ズボラ節約飯】キャベツと豚肉の卵とじ作ったったw

皆さん、家で自炊するのめんどくさいですよね(´･ω･`)

だからってコンビニ飯や外食に頼っていると食費がバカ高いことになる、、、

このジレンマに陥る時期が誰にしもあるはずです。

でも屈しないでください！

そこで一度財布の紐を緩めてしまうと一生貧乏人の道を歩むことになります！

僕もまだ貧乏人の部類なので皆さんに強くは言えないですが。笑

とりあえず、まずはドバドバと出血している部分(無駄な支出)をできるだけ止めましょう！

ということで今回は安い、簡単、美味しいの三拍子揃った節約飯、キャベツと豚肉の卵とじの紹介です！

キャベツと豚肉の卵とじのコスト

コストは一食217円でした！

節約飯の中では平均的な部類かと思います！

やはり豚肉が入るとそこまでガツンとコストを抑えるのは難しいですね。

キャベツと豚肉の卵とじの材料

卵2個:50円

豚バラ肉3枚:140円

キャベツ1/6玉:27円

オリーブオイル大さじ2杯＋小さじ2杯

塩コショウ適量

しょうゆ適量

キャベツと豚肉の卵とじの作り方

準備編

①豚バラ肉、キャベツを一口サイズに切る

②卵2個をボウルに移し、といておく

調理編

①フライパンに火をつけ、オリーブオイル大さじ2杯をたらし、あったまったらといておいた卵を加えてサッと混ぜ、別の皿にとりだしておく

②フライパンにオリーブオイル小さじ2杯をたらし、豚バラ肉を炒める

※ここで塩コショウをふって豚肉に下味をつけてもいいです。

③豚バラ肉から油が出てきたらキャベツ、塩コショウ適量を入れて炒める

④先ほどの卵を再度フライパンに入れ、サッと炒めたら最後にしょうゆをたらして出来上がり

出来上がったのがこちら！↓

そんなに難しい材料を使わないので、余り物でも作れちゃいます！

この料理のポイント

キャベツを材料のなかに使用していますが、キャベツは一玉買ってきたら一口サイズに切り分けて、そのままフリーザーバッグに入れて冷凍しておくと料理の時楽ですよ！

料理するときはレンジでチンしなくても凍ったままフライパンで熱して大丈夫です(^^)

この料理に限ったことではありませんが、野菜類は買ってきたらカットして、そのまま冷凍か、ブランチングしてからフリーザーバッグ冷凍しておくと料理が捗ります！

まとめ

コンビニや外食でご飯を食べるくらいならこの料理を作ってください！

これはただ単に節約になるからという理由だけではありません。

例えばコンビニ弁当。

結論から言うとこれはお金を払って添加物を食べているのと同じです！

ここでは詳しく述べませんが、現代は食の安全が脅かされているのが事実として存在します。

そしてこの事実を理解して食に対して危機感をもって向き合っている日本人は少ないです。

自分も以前は何も考えずにコンビニや外食でご飯を済ませていました。汗

この事実に気づけるようになったのは自分で節約飯を作り始めて、食材などにこだわりだしたのがきかっけです。

なので皆さんにも周知したいと思って、ぼくの記事ではたまにこういったことを書いています。

あの、決して僕はへんな人ではないですよ！笑

多分この話をいきなりされてもアレなんで、気になる人はググって調べてみてください。

とりあえずまとめると、この記事で紹介している節約飯には、

①お金が貯まる

②健康的な食生活が送れる

というメリットしかないということです！

是非みなさんも一度作ってみてください！

それでは次回の節約飯で！(^^)