【超節約飯】秒速ピリ辛なめたけ丼

皆さん！！今回の節約飯はかなり自信ありますよ！！

いやいつも自信はありますけど(笑)今回は特別に自信があります！

なんてったて1杯155円で食べれちゃう&サッとお手軽にできちゃうという、もうメリットしかない一品なので一回騙されたと思って作ってみてください。笑

あ、ただ今回メインの食材がえのきということで、栄養面が少し気になったため卵を使って栄養を補強しております。笑

とはいっても正直栄養面はあまり自信ないですね。汗

なので毎日これだけ食べるという食生活は避けてくださいね！笑

ただ使う材料はいつもよりぐっと少ないので何度も言いますが簡単です。

では早速「秒速ピリ辛なめたけ丼」紹介していきます！

秒速ピリ辛なめたけ丼の材料

えのき1袋:98円

卵1個:25円

ご飯1/2合:32円

刻みネギ少々

ごま油大さじ1杯

豆板醤小さじ1杯

めんつゆ大さじ2杯

はい、こんだけです。

材料が少ないということは作り方も簡単です。笑

秒速ピリ辛なめたけ丼の作り方

準備編                                          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①えのきを三等分に切ります

②卵の卵白部分は除き、黄身の部分だけ取っておきます

③青ネギを刻んでおきます

調理編　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

①フライパンに火をつけ、ごま油を大さじ1杯ほどたらす

②えのき、豆板醤小さじ1杯、刻みネギを入れ炒める

③5分ほど炒めたら、めんつゆ大さじ2杯を入れ、炒める

④ご飯の上にできた具をのせ、卵をおとしたらはい完成

そしてできた秒速ピリ辛なめたけ丼がこちら！↓

全体的に茶色いので最後に再度刻みネギをふってもいいかもしれません。笑

えのきの食感にピリッと辛い豆板醤が効いててこれがなかなかイケる。

これしかも丼にしなくても上に乗せる具だけサッと作っちゃえばビールに合うおつまみに大変身ですよ。

いつもお仕事頑張っているお父さんに作ってあげたら株もググッと上がること間違いなし。笑

仕事から帰ってきて料理するのがめんどくさいときに活躍しそうな節約飯ですね(^^)

皆さんも是非お試しあれ！！

そしてこれからは金銭面だけの節約ではなく、時間、労力も節約できちゃう節約飯をあみ出せたらなと思います！

というわけでまた次回の節約飯でお会いしましょう！^ ^