【節約飯】ホウレンソウ&トマトの肉豆腐丼

皆さん、節約生活は順調ですか？？

「はい、僕は順調です！」

「ってお前のことは聞いてねーよ！」

はい、一人ボケ&ツッコミが今終了しました。

冒頭から付き合ってくれてありがとうございます。

また僕のおふざけグセが出てしましました。

これを直せばこのブログももっとPVが伸びるんでしょうか。

最近は節約飯の考案に時間はかからなくなったのですが、なんせ記事にしてしまうと意外と文字で書くことが少なく、（写真などで事足りてしまう。。。）1記事1000文字を切ってしまうこともあって、いかに文章をたくさん書いて情報を詰め込むかに苦労しております。笑

ライティングの技術がある人は羨ましいですね〜。

まあここでライティングのうんたらを書いても仕方ないので早速本題に行きましょう！

健康的な食生活を送るためにはとりあえず肉と野菜をバランスよくとればOK！ということで、今回はそんな節約飯を紹介します！

切り替えはやっ。笑

まずはコストから！

ホウレンソウ&トマトの肉豆腐丼のコスト

結論から言うと一食230円でした！

んー、意外と値が張ってしまいました(´･ω･`)

まあ安いのは安いんですけどね(汗

やっぱり200円以下でできたら作りたいという欲が出てしまいますね。笑

ホウレンソウ&トマトの肉豆腐丼の材料

ホウレンソウ1束:40円

トマト半分:45円

豆腐1/2丁:30円

豚バラ肉2枚:83円

ご飯半合:32円

砂糖3g

しょうゆ25ml

酒25ml

ホウレンソウ&トマトの肉豆腐丼の作り方

準備編

トマト、ホウレンソウ、豚バラはそれぞれ一口サイズに切り、豆腐は手でちぎっておく

調理編

①鍋に火をつけ、酒、しょうゆ、砂糖を入れる

②豚バラ肉を入れ、1分ほどしたら豆腐を入れて蓋を閉めて煮る

③水分が出てきたら、トマト、ホウレンソウを入れて、蓋をせずにさらに煮る

④あまり煮詰めるとトマトが溶けてしまうので頃合いをみて火を止め、ご飯の上にかけて完成！

そして出来上がったのがこちら！↓

ポイントとしては、料理を皿にうつすときに汁も一緒に全部かけてください！

この汁がご飯に染み込んで旨みが増します！^ ^

ちなみに今回はトマトとホウレンソウは冷凍したものをそのまま鍋に入れて使いました！

特にホウレンソウはカットしてサッと下ゆでをしてからサランラップに包み、フリーザーバッグに入れて保存しています。

冷凍すれば野菜の”もち”が良くなり、かつ料理の時にサッと出していきなり使えるのでオススメですよ！

皆さんも試してみてくださいね！

ではまた次回の節約飯でお会いしましょう！^^