YouTuber御用達のトマトとネギの卵とじが栄養価満点すぎるw

皆さん

節約してますかぁぁぁ！！！

自分は早くも節約飯のネタ切れに困りながらもなんとか日々節約に尽力しています。笑

今回は僕が最近ハマっている派遣社員YouTuberの“きよたん”さんが動画で食べていた料理を紹介します！

これを夜中見てしまったんですけど、見てるだけで美味しそうで、たまらず食欲が爆発し、深夜2時くらいに起きて作ってしまいました。

完全なる飯テロですね。(つД`)ノ

さてその料理名は、、、、

はっきりないのでここでは「ネギとトマトの卵とじ」とでもしておきましょうか。

それでは早速材料と作り方行きます！

要る材料

トマト1個: 100円

卵4個: 140円

ネギ1本: 50円

ご飯1合: 68円

ウスターソース 適量

塩胡椒 少々

材料は以上です！

かかったコスト

合計: 約358円

晩御飯にしてはそこまで高くないコスト。

とれる栄養

トマト

VC、VE、カリウム、食物繊維

卵

VA、VB2、VB6、VB12、VD、VE、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛鉄、タンパク質

ネギ

VC、VK、カルシウム、葉酸、βカロテン、アリシン

作り方

①トマトをくし切りにし、ネギをみじん切りにする

②卵をボウルに割り、ウスターソース、塩胡椒を入れ、かき混ぜる

③鍋又はフライパンに油をひき、あったまったら卵を投入

④卵を入れて30秒くらいで弱火にし、トマト、ネギを投入

⑤卵が硬くなりすぎないうちに火を止め、皿に移して出来上がり

作り方はとてもシンプルです。

卵が硬くなりすぎない程度に火を通すのがこの節約飯を作る上でのコツです！

出来上がりがこちら↓

今回はネギが余ったので納豆とネギを混ぜたものも添えました。

納豆を追加しても1食381円で収まるのでかなりリーズナブルです！

またこの料理のメリットとしては、簡単に作れちゃう割にしっかり栄養がとれるところでしょうか。

中でも卵の栄養価が素晴らしい(^^)v

今回は4個使っていますが、ここは何個で使っても構わないです。

この料理は卵の賞味期限が迫ってきて、早く卵を処分したい時などに作ると良いかもしれませんね^ ^